Galletas de mantequilla con espirulina

Ingredientes

• 250 gr de crema de almendras
• 100 gr de agave o sirope de arce
• 1 cubo de espirulina
• 1⁄2 plátano maduro machacado
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1⁄2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1⁄2 cucharadita de canela
• Una pizca de sal

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Deja que el cubo de espirulina se derrita y mézclalo con la crema de almendras, el aceite de coco, el plátano machacado y el almíbar.
3. Agregue los ingredientes restantes a un tazón separado y revuelva bien.
4. Agregue el contenido al primer tazón y mezcle nuevamente.
5. Vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada con aceite de coco y cocine durante 15 minutos.
6. Deje que sus galletas se enfríen antes de servir
7. ¡y a disfrutar!