Un plato esencial de la cocina oriental. Es el aperitivo ideal acompañado de verduras y picos, pero también vale para sandwiches y ensaladas!
INGREDIENTES
- 300 gr de garbanzos cocidos.
- 3 cucharadas de tahini (pure de semillas de sesamo).
- El jugo de medio limón.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
- 1 cubo de espirulina fresca congelada.
- 1 diente de ajo.
PREPARACIÓN
- Mezcla todos los ingredientes en una batidora hasta obtener una pasta cremosa y homogenea.
- Puedes sazonarlo con un poco de pimentón rojo picante y un chorrito de aceite.